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자우산방의 막사발 (이도다완)

절라도 무안 운남 바닷길에서 발견...

샤프란 Saffron 이야기 1

샤프란은 꽃이 봄에 피는 종과 가을에 피는 종으로 크게 나누는데 봄에 꽃이 피는 종을 크로커스 ,가을에 꽃이 피는 종을 샤프란이라고 한다. 위에 이미지는 가을에 꽃이 피는 샤.....

일지암에 피어난 실화상봉수

일지암에 모자 상봉수입니다...

차(茶)를 알고 마시면 건강이 보인다. 촌안(村顔) 박영환 / 중국 사천대학교(四川大學校) 객좌교수 차는 일반인들이 단순하게 인식하고 있는 범주를 벗어나 의외로 그 종류가 다양.....

대렴의 차(茶) 시배지는 구례 주변 지리산이다 ― 鄭英善

[사진:아일선 화엄사 구층암길] ― 대렴의 차(茶) 시배지는 구례 주변 지리산이다 ― 鄭英善 ꡔ삼국사기ꡕ 에는 “入唐廻使大廉持茶種子來 王使植地理山. 茶自善德王時有之 至於此盛焉.....

[하늘이 감춘 땅] 달마산 도솔암 .....조현기자

[하늘이 감춘 땅] 달마산 도솔암 세상이 감춘, 금강산보다 더 첩첩이 예술품 도솔은 지족…만족의 처음과 끝은 어디일까 한반도 땅 끝에 달마산이 있습니다. 전남 해남 달마산을 보고 놀라지 않는 이를 본 적이 없습니다. 사람들은..

자우산방의 막사발 (이도다완)

절라도 무안 운남 바닷길에서 발견

국제 전화 국가 번호

국제전화 국가번호 국 가 명 국 가 번 호 국 가 명 국 가 번 호 Alaska(알라스카) 1+907 Lebanon(레바논) 961 Albania(알바니아) 335 Lesotho(레스토) 266 Algeria(알제리아) 213..

샤프란 Saffron 이야기 2

예로부터 샤프란은 귀중한 약초이기도 했는데 이란에서 인도로 건너간 값비싼 교역품의 하나로 카레의 착색제였으며, 인도나 그리스에서는 최음제(최음제) 로 썼으며 우울증의 치료제였다. 천연두의 약이었다고도 하며, 빈사상태의..

샤프란 Saffron 이야기 1

샤프란은 꽃이 봄에 피는 종과 가을에 피는 종으로 크게 나누는데 봄에 꽃이 피는 종을 크로커스 ,가을에 꽃이 피는 종을 샤프란이라고 한다. 위에 이미지는 가을에 꽃이 피는 샤프란이다 세계에서 가장 비싼 향신료가 사프란이다...

커피의 카페인
커피의 카페인 2010/02/02

원두(原豆)에 함유된 카페인이 인체에 미치는 부작용을 막기 위해 이를 제거한 커피이다. 1908년 독일인 로젤리우스가 솔벤트를 이용하여 카페인을 제거한 데서 비롯되었다. 카페인은 신경과민이나 심계항진(心悸亢進) 등 건강상의 부..

카페인(caffeine)은 알칼로이드의 일종이다

화학식 C8H10O2N4. 브라질의 커피콩에 1∼1.5%, 동양의 차 잎에 1~5%, 열대 아프리카의 콜라 열매에 3%, 파라과이의 마테차에 1∼2%, 브라질의 구아라나 종자에 3∼5% 존재하는 흥분성 성분으로 흰색의 연한 결..